地鶏が美味しい居酒屋「味畑家」

福岡市中央区の薬院駅のすぐ近くにある地鶏が美味しい居酒屋「味畑家(あじばたけ)」
大小宴会のご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

味畑家鶏皮味畑家

厳選した旬の素材を最高の状態でご提供します。

鍛えられた眼と経験を持つ味畑家の店主が、毎日市場におもむき、その日一番の新鮮でおいしい本物の食材を仕入れ
地もの、天然もの、変わりだねなど、季節に応じた旬なお料理をご用意することができます。

生食でも安心

当店で使用している「鶏」は、「産地証明書」と「微生物検査結果報告書」を発行している鶏だけを使用していますので、生食でも安心してお召し上がりいただけます。

朝引き鶏

朝引き鶏

こだわりの「朝引き鶏」は、捌いてからたたきにした後、真空し冷凍された状態の物だけを仕入れておりますので、新鮮で美味しさのままお客様へのご提供ができます。

地鶏料理

地鶏料理

「朝引き地鶏もも身焼き」味わい深い薩摩の親鳥を絶妙な焼き加減と炭の香りが旨さ引き立つ、レア焼きコリコリ食感!ゆずこしょうとの相性もばっちり!

これが博多の唐揚げばい!

げんちゃん唐揚げ