まさに今が旬の地酒「ひやおろし 吟醸池亀」です。

春にしぼって、ひと夏越させ、程よく熟して、旨みが増した吟醸酒です。生酒に近いフルーティーな香りと、なめらかな口当たりが特徴です。（１杯780円）