夜メニューで人気の「豚バラ串」の豚をのせて、ジューシーな脂の旨味と南蛮酢の酸味、そして自家製タルタルソースをたっぷりとのせて、極上のどんぶりに仕上げました。

秘伝の味噌に漬け込んだ、当店自慢の味噌とりそぼろと1羽からわずかしかとれない鶏肉の中で一番旨さが詰まった希少部位の肩肉を使った贅沢な鳥丼です。