【大人気】居酒屋で食べれる「博多あごだし中華そば」

味畑家の人気メニューのひとつに「博多あごだし中華そば」があります。
「あご」とは、トビウオのことで、博多の伝統的な雑煮には焼きあごの出汁を使ったりしています。

博多は豚骨スープにストレート細麺が多く、有名なお店も多々ありますが、上品なあごだしを使用し、しかもそれが居酒屋で食べれるのはここだけではないでしょうか。

お酒を飲んだあとには是非食べて頂きたい一品です。