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料理

長崎産超高級魚「タマメ」

長崎産の超高級魚タマメを入荷しました！

タマメ

見た目は、黒鯛やフエフキ鯛のような感じですが、脂がのって、歯ごたえもあり、味もしっかり濃厚な白身の魚です。

居酒屋では出会うことのないであろう幻の魚を食べてみませんか？

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