春の訪れと「本日の刺し身」

本日の刺し身

本日の刺し身

旬の魚介を使った、贅沢な盛り合わせになってます。


蒸し鶏のヘルシーサラダ

蒸し鶏のヘルシーサラダ

高タンパク、低脂肪で栄養価の高い鶏むね肉を使ったボリューム満点のサラダです。


エチオピアという魚

エチオピア

通称「エチオピア」と呼ばれる「シマガツオ」です。
名前も変わってますが、あまり魚屋さんでは見ない珍しい魚です。